古人云：阴极之至，阳气始生，日难至，日短之至，日影长之至。故曰“冬至”。

冬至这天，日影最长。

古人认为，冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日，值得庆祝。

《后汉书》记载：冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉日而后省事。由此可见，当时的官府不仅要举行祝贺仪式，而且还要放假，官员不上班，商人停业，亲朋好友互赠美食、礼物并相互拜访。

冬至过后，天气进入最寒冷的阶段，是保养身体关键时期，此时适合喝一些温和的红茶，食宜温补，头手脚保暖，少动多歇。

今日，我国依然对冬至很是重视，曾有“冬至大如年”的说法。水饺、汤圆现在已然不分南北方，热气腾腾围炉坐，在寒冷的冬日吃上一碗，那真是再好不过了。

胃足饭饱无闲事，地冻天寒漫思茶。在这样特殊的时节，陪着家人，品尝美食，在细细品味一杯暖心红茶，身心舒畅，足矣是人生一大美事。冬至时节饮茶，饮尽的不仅是一缕缕茶的清香，而是健康、 是温暖。

冬至的茶，是一杯暖人心脾的茶。北方或是冰雪满地，飒飒刺骨；南方或是阴雨绵绵，潮湿冰冷。就算偶尔的晴天，也是艳而不暖，寒冷依旧。在这个时候，要是有一杯暖呼呼的茶，为心头增添源源不断的热情。当茶水入喉，温暖滑过，窗外的寒冷也变得遥远了。

茶暖了，心也就暖了；心暖了，冬天也就变得暖了。