在古代，茶托还有“茶舟”、“茶船”之称

《周礼·春官·司尊彝》中记载：

“裸用鸡彝鸟彝，皆有舟。”

古代嗜茶者也器重茶托

当时茶托多用金银或名瓷制成

据《茶经》等史籍记载

唐代以前

饮茶用具和食器混在一块

自唐开始

茶具渐成一个系统

常见的茶具是口径较小的碗

茶托因由

茶盏在发展演变过程中，造型、纹饰也日趋多样。

到后来，发明了盏托与茶盏配套，这种比较讲究的茶具以其形象、作用被称作茶托。

唐代李匡义《资暇集》

公元780年至783年，西川节度使崔宁的女儿也喜欢喝茶，的茶杯是直接端起来喝，刚烹煮的茶汤盛于杯中很烫手，她便动了脑筋，取了个碟子，将茶杯放在碟中。

盏上加盖

盏下有托

虽然这样不烫手了，可是碟的大小与杯并不吻合，使用起来也常杯倾茶溢。崔宁之女并不甘罢休，她又出了个窍门:在碟里融化些蜡，再把茶杯放进去，终于固定了。

后来她又叫工匠用漆制环以代蜡，既能使茶杯固定，又能让杯、托分离。自此之后，广为流传，“人人为便，用于代是。”

随着饮茶风盛，茶托后来还演变到一托多盏，它具有很强的实用性和装饰性，能够给茶人们以美感和庄重感。