晚来天欲雪,能饮一杯无?
《问刘十九》
(唐 )白居易
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
刘十九是谁?只在白乐天的两首诗里得见其名,知道是嵩阳处士,诗人的旧友知己。
问他何为?来吗?来找我吗?烤火、喝酒、聊天。酒是家里自酿的,新才成熟,未经过滤,酒面泛起酒渣泡沫,颜色微绿,细小如蚁,故称“绿蚁”。诗人与知己,就这样围棋赌酒到天明。
人生有起落,知己最难得。冬天最适合的,恐怕还是这首寒夜的问候。
茶 ▏普安红茶
如果嵩阳处士刘十九雪夜来访,挂起棉袍于红泥小炉前落坐,我一定先给他泡上一壶普安红茶。
似花香似果香又似蜜香,这是种温暖迷人的香气。普安红茶,产自贵州省普安县。引进武夷山骏眉红茶精制工艺,采用当地优质的中大叶种茶树鲜叶为原料制作的普安红茶具有“清香”、“甘甜”的特点。改变了传统红茶红浓苦涩的缺点,因此也被业界誉为“大叶种里的金骏眉”。
冲泡普安红茶,宜用盖碗、瓷壶或紫砂壶,沸水冲泡,茶水比为1:50。
有人喜欢春之妩媚,因为“一年之计在于春”;
有人欣赏夏之豪迈,因为夏季到了百花盛开。
有人钟情秋之静美,天朗气清,风轻云淡;
却也有人独爱冬之萧瑟,虽然北风凛冽,却也挡不住来年的勃勃生机。
冬日里虽有着种种的暖意,却相比于夏日更容易伤怀,大概冬日的怅然也来源于此。在岁月的节奏里,就让我们慢下来,饮一杯热气腾腾的茶暖心,去生活,去感受最美的冬日吧!