天气越来越热，我们都知道在这样的天气里需要多补充水分。但很多人觉得白开水平淡无味，索性选择以茶替水。

也许你会认为茶也是用水泡出来的，所以喝茶也就是在喝水。但真的喝茶等于喝水吗？

答案当然是：否!

茶中含有丰富的矿物质，如钾、钙、钠、镁、锌、硒等，以及大量的氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸等有机物。

每天适量饮用，可以补充人体所需的矿物质，降低血液酸性，促进血液循环，平衡人体机能。

正因为茶的成分丰富，当我们喝茶时，身体就会释放血液中的水份来稀释这些成分，以便人体吸收。这会造成血液缺水的状态，再加上茶内的咖啡因有利尿的作用，双重作用下，人体内缺水的问题就会逐渐形成。

此外，一些老茶客喜欢喝浓茶且喝茶的量大，这对身体也是一种负担。茶中含有少量的咖啡因，能够提神醒脑，喝多了会对神经造成刺激，容易导致失眠。

过量喝茶会增加尿量，加重肾脏的负担，还可能会使身体隐性脱水；过量摄入茶多酚也会对胃部造成刺激，引起肠胃不适等。所以说，饮茶虽好，但也不可过量或喝过浓的茶，更不能以茶代水，让喝茶这件好事变成坏事。为此，建议喜爱喝茶的朋友们，每天不忘医学建议的一天8-10杯清水。

那么，怎么饮茶才是科学呢？这边也给大家几点建议。

不喝隔夜茶

因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。

不饮饭前、饭后茶

茶会刺激唾液，如果在吃饭前饮茶，会使你食不知味，不仅品香的功能受影响，而且也会妨碍消化，妨碍营养的吸收。

饭后饮茶会降低铁元素的吸收，若食物富含磷钙元素，会和茶中的草酸根离子结合，不易排出体外，容易得结石症。最好饭后至少半小时再饮用茶，可助于消化。

不喝冷茶

冷茶无香气，苦涩滋味出现，而且冷茶必定放了一两小时以上，茶汤已有氧化现象，喝冷茶对身体有滞寒作用，引起咳嗽、聚痰的副作用。

忌空腹喝茶

空腹易使肠道吸收茶中过多的咖啡因等生物碱，会使人出现心慌、头晕、手脚无力等“醉茶”的症状。所以大家不要空腹喝茶，避免影响健康。

喝茶有道，这是一项养生的艺术，适当饮用才能发挥出茶的真正效能。