说到茶，大家首先想到的是陆羽吧，毕竟他撰写的《茶经》是大家所熟知的。但是提到皎然大家可能并不是那么熟悉，他是茶文学的开创者，也是最早“品茗会”、“斗茶赛”、“诗茶会”的倡导者、组织者、策划者，“顾渚茶赛”“剡溪诗茶会”就是经典案例。在茶诗方面也首开千古佳作之先河。

‍在那个没有电视、报纸、相声、小品、小说的年代，文化传播的最好形式是诗歌。他不但以诗歌的形式在世界首次提出了“茶道”，以及“什么是茶道”，他还写下了更多广为流传的茶诗，在同时代他是茶诗最多的高人。他的《饮茶歌诮崔石使君》一诗首咏“茶道”。

他与茶圣陆羽诗文酬赠，成为“缁素忘年之交”，共同探讨饮茶艺术，并提倡“以茶代酒”的品茗风气，对唐代及后世茶艺文化的发展有莫大的贡献。《九日与陆处士羽饮茶》：“九日山僧院，东篱菊也黄；俗人多泛酒，谁解助茶香。”诗中提倡以茶代酒的茗饮风气，俗人尚酒，而识茶香的皎然似乎独得品茶三昧。

诗僧皎然的《茶决》不但陆龟蒙看到过，唐代很多典籍还引用过《茶决》。比如《百丈清规》《禅林清规》《五灯会元》等，更有明代著名茶史专家陈师《茶考》指出：陆龟蒙作《品茶》一书，继《茶经》《茶决》之后。《茶经》陆季疵撰，即陆羽也。羽字鸿浙，季疵或其别字也。《茶决》今不传。及览事类赋，多引《茶决》。此书间有之，未广也。

皎然与陆羽堪称为中国茶道的双子星座：一个为茶道始祖，一个为茶道之神；一个为茶道之父，一个为茶道之母。